L'eau de Javel est aussi un puissant bactéricide, que ce soit Gram + ou Gram – rien n'y résiste.
Comme pour les virus, l'acide hypochloreux se diffuse au travers de leurs parois en détruisant les protéines membranaires et une fois à l'intérieur, l'acide va dérégler le métabolisme des bactéries.
Schema d'une bactérie (Escherichia coli)
L'eau de Javel doit être une nouvelle fois au minimum à 0.015% de chlore actif soit 5 mg de chlore actif par litre pour agir.
À des concentrations inférieures, l'eau de Javel empêche la prolifération des bactéries, mais ne les tue pas.
Exemple de bactéries